SIAMO QUELLO CHE MANGIAMO?

Siamo quello che mangiamo o quello che pensiamo?


Qualcuno, tanto tempo fa, disse: "cogito ergo sum".
Cartesio voleva esprimere la consapevolezza che l´essere umano ha di se stesso, appunto riconoscendosi pensante.
Sí Cartesio, sono d´accordo con te... ma come la mettiamo con il contenuto del pensiero? Cioé, basta solo pensare per essere, o é necessario pensare in un certo modo? Con "in un certo modo" intendo: al bene comune, al futuro, al territorio, alla sostenibilitá, alle tradizioni, alla collettivitá, alla cultura e cosí via.


Il 30 novembre 2009, su NNC, mettevo un post dal titolo "SUL FAGIUOLO" per rispondere a chi contestava il menú a Km0 che avevamo voluto nella scuola (a mensa) di Notaresco. 


Con anni di anticipo, a Notaresco (sí, proprio la piccola Notaresco!) é stato inserito un concetto, un´idea, un pensiero che oggi riscuote molto successo pubblico... Tanto é il successo mondiale del cibo a Km0 che é stato il tema di italiano (per l´attualitá) degli esami di maturitá 2011, e ha sbaragliato temi, dati come molto probabili, sul nucleare, sulla beatificazione di Giovanni Paolo II, sulla privacy su internet e sui 150 anni dell'Unità d'Italia (se puó bastare per capire il fenomeno!).


Se siamo quello che mangiamo e/o quello che pensiamo, per rimanere al tema, prima di criticare tanto per farlo, prima di attaccare manifesti per il paese, é necessario informarsi, aprirsi, capire, condividere, usare, provare, e non solo dare fiato alla bocca (solo perché si é l´opposizione)!

"La via del saggio è agire, non competere". (Lao Tzu)

SLOWFOOD sul tema


Grazie di cuore!
Luca