Agricoltura e biotecnologie: il fronte della ricerca tra un’avanguardia silenziosa e un’innovazione superata

Ci stiamo preparando ai pranzi e alle cene del periodo natalizio e, come tradizione, si mangerà molto e si starà in buona compagnia.
Tutto molto bene.
Pongo l'attenzione su un aspetto molto importante, e spesso dimenticato, che è quello dei prodotti OGM. Questo post per offrire a tutti una maggiore consapevolezza sulle proprie abitudini.

Grazie di cuore!
Luca

(fonte: slow food)
Su iniziativa della Task Force per un’Italia libera da OGM, si sono riuniti a Roma i 20 luglio esperti nei vari settori su cui hanno un impatto gli OGM: dalla salute all’ambiente, dalla agricoltura all’economia, fino alle stesse tecniche di produzione delle piante transgeniche.

Pubblichiamo di seguito alcuni abstract del convegno (clicca sul cognome del relatore per scaricare il testo word)
Diversi Ogm in commercio non sono sicuri sotto l’aspetto sanitario e la loro diffusione e moltiplicazione sul mercato, provocherà, sul medio-lungo periodo, sul piano nutrizionale, conseguenze negative maggiori rispetto ai supposti vantaggi, con una pesante medicalizzazione e farmacologizzazione del cibo.

OGM e danni biologici di Mariano Bizzarri, docente di biochimica, Università La Sapienza di Roma

BIZZARRI.doc

Le colture transgeniche sono essenzialmente uno strumento di poche multinazionali per conquistare l’egemonia assoluta dei mercati del cibo, tramite i brevetti, e per manovre e speculazioni finanziarie

Sementi GM e mercato europeo di Gianluca Brunori, docente di sviluppo rurale, Laboratorio di studi rurali Sismondi

BRUNORI.doc

L’aumento delle colture GM minaccia l’agrobiodiversità, con effetti a cascata sul funzionamento degli ecosistemi

Ogm e rischio ambientale: una prospettiva ecologica di Roberto Danovaro, Università Politecnica delle Marche, Ancona, Vice-Presidente Società Italiana di Ecologia (SItE)

DANOVARO.doc

La tecnologia del transgenico è rozza e imprecisa, si basa su una concezione scientifica obsoleta e sull’illusione che DNA transgenico e DNA convenzionale si comportino in modo equivalente e abbiano gli stessi effetti

Ogm: il frutto di apprendisti stregoni ignoranti di Livio Giuliani
Dirigente di Ricerca ISPSEL - Roma

GIULIANI.doc

Gli attuali controlli sulla biosicurezza sono insufficienti
Effetti sul topo di un’alimentazione contenente soia GM di Manuela Malatesta, Beatrice Baldelli, Serafina Battistelli - Università di Verona, Università di Urbino

MALATESTA.doc

Alcuni Ogm, trasformati per tollerare certi erbicidi, hanno portato all'aumento dell’uso dei pesticidi, mentre in altri casi si vanno rivelando inefficaci contro gli insetti
L’impatto ecologico degli Ogm di Paola Migliorini Università degli Studi di Scienze Gastronomiche, Pollenzo

MIGLIORINI.doc

L’aumento delle colture GM minaccia l’agrobiodiversità, con effetti a cascata sul funzionamento degli ecosistemi
Agricoltura industriale, colture GM e biodiversità di Carlo Modonesi
Università di Parma

MODONESI.doc

Economia agricola italiana e organismi transgenici di Claudio Malagoli
Università di Scienze Gastronomiche – Pollenzo/Bra

MALAGOLI.doc

Il destino metabolico del DNA transgenico di Federico Infascelli
Università Federico II - Napoli

INFASCELLI.doc

Dalla coltivazione all’impiego: la nuova frontiera del problema OGM di Simone Vieri Università La Sapienza, Roma

VIERI.doc