Un saluto e un elogio all'amico Lorenzo Scarpone (guarda e ascolta qui l'intervista esclusiva su NNC) per aver organizzato negli USA un evento di prim'ordine.
Dopo piú di un mese dalla conclusione della 7a edizione del THE GOLDEN GLASS vogliamo tornare ancora sull'argomento per ricordare il grande e costante impegno degli amici di Notaresco nel diffondere la Cultura e l'Eccellenza del nostro Territorio.
Grazie di cuore!
Luca
(fonte: Ansa.it per NEWSFOOD.com del 14/06/2010)
In migliaia anche quest'anno a San Francisco per il "Buon Bere" italiano
Anche quest'anno il vino italiano si é proposto al pubblico americano nel tradizionale appuntamento 'The Golden Glass' a San Francisco. Ne dà notizia un comunicato, sottolineando che la manifestazione ideata da Lorenzo Scarpone ha radunato migliaia di persone nella spettacolare location del Festival Pavillon di Fort Mason, adagiato sulla baia di San Francisco.
The Golden Glass - osserva la nota - ha una doppia finalità: da un lato promuovere non solo il vino italiano ma anche una precisa cultura enologica che affonda le radici nei principi della sostenibilità, dall'altro affiancare fattivamente, attraverso i proventi della manifestazione, i programmi di Slow Food a San Francisco. E, quindi, gli orti scolastici, le mense scolastiche genuine e l'Arca del Gusto.
Amico di vecchia data di Carlo Petrini, il fondatore dello Slow Food, Lorenzo Scarpone ha raccolto intorno a sé nel Comitato organizzatore dell'evento cuochi, sommelier, esperti internazionali di vini, giornalisti, marketing manager e vari altri professionisti. Tutti tesi a celebrare degnamente il prodotto italiano - conclude la nota - attraverso un percorso enogastronomico molto attento al rispetto delle tradizioni e a sani principi di sostenibilità con una logica di sensibilizzazione alimentare del consumatore americano.
(fonte: Ansa.it per NEWSFOOD.com)
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"I grandi spiriti hanno sempre trovato la violenta opposizione dei mediocri, i quali non sanno capire l'uomo che non accetta i pregiudizi ereditati, ma con onestà e coraggio usa la propria intelligenza" Albert Einstein. (riguardo le accuse a Bertrand Russell; citato in Piergiorgio Odifreddi, Il matematico impenitente, 2008)
"I grandi spiriti hanno sempre trovato la violenta opposizione dei mediocri, i quali non sanno capire l'uomo che non accetta i pregiudizi ereditati, ma con onestà e coraggio usa la propria intelligenza" Albert Einstein. (riguardo le accuse a Bertrand Russell; citato in Piergiorgio Odifreddi, Il matematico impenitente, 2008)
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