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"La settimana di eventi di Taste si è conclusa con numeri e un bilancio da grande successo. Nei tre giorni del salone (Firenze, 12-14 marzo 2011) sono state in totale 12.000 circa le presenze registrate alla Stazione Leopolda, con un aumento del 20% rispetto all’ultima edizione (erano stati 10.000 i visitatori totali nel marzo 2010).
A questi numeri si aggiungono quelli del pubblico numerosissimo che ha partecipato ai 100 eventi del FuoriDiTaste, il programma off del salone che ha animato la città e i suoi luoghi più caldi, con cene e degustazioni a tema, spettacoli e performance creative, eventi e modi nuovi di presentare il cibo di qualità, e di discutere di idee attorno al gusto".
Secondo appuntamento con l´esperienza filmata al TASTE 2011 "fatta in casa". Insieme all'amico Dino Di Martino, come dicevo nel precedente post, "abbiamo vissuto una grande emozione, una grande lezione di stile e d'innovazione, una grande opportunitá di conoscere e sperimentare idee, gusti e persone nuove". Oggi aggiungo che abbiamo incontrato anche persone conosciute e stimate sia professionalmente che personalmente, come Yuri (Birra Almond) e Leonardo (Birra del Borgo).
VIDEOINTERVISTA ESCLUSIVA A YURI (BIRRA ALMOND) PER NNC
VIDEOINTERVISTA ESCLUSIVA A LEONARDO (BIRRA DEL BORGO) PER NNC
Kukkiwon
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"From the pain come the dream - From the dream come the vision - From the vision come the people - From the people come the power - From this power come the change" Peter Gabriel - Fourteen Black Paintings
"I grandi spiriti hanno sempre trovato la violenta opposizione dei mediocri, i quali non sanno capire l'uomo che non accetta i pregiudizi ereditati, ma con onestà e coraggio usa la propria intelligenza" Albert Einstein. (riguardo le accuse a Bertrand Russell; citato in Piergiorgio Odifreddi, Il matematico impenitente, 2008)
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