TERRA MADRE (come non farci mangiare dal cibo)

UN GRANDE PROGETTO
Un progetto, TERRA MADRE, da cui imparare.
Piú volte ho scritto dei post (e altri ne verranno) sotto l'etichetta NNC NETWORK per far conoscere l'idea della condivisione e anche questo ci fa parte a pieno titolo.
Le idee prima di tutto! Perchè non possiamo realizzare nulla di concreto se prima non lo abbiamo pensato. "La via del saggio è agire, non competere". (Lao Tzu)
L'ho scritto e ripetuto in diverse occasioni e questa di Carlo Petrini é una grande idea che vale la pena far conoscere anche sulle nostre pagine di notaresconelcuore.it perché condividere e contribuire fa parte della nostra idea di vita sociale attraverso il web.
Non ci piace la "zuppa del supermercato" e non ci piace restare immobili.
Ci piace la qualità per raggiungere l'eccellenza, ci piace imparare e far sapere cosa stiamo imparando. Siamo come un fiume che non si ferma mai...
Mi piace il network creato da SLOWFOOD (di cui faccio parte da una decina di anni - leggi la MISSION) perché dá la possibilitá di sviluppare la cultura territoriale del cibo.

COS'È TERRA MADRE?
"Il piú grande fiume del mondo" (Carlo Petrini)
Lo sviluppo di un sistema globale del cibo fondato sulla biodiversitá e rispettoso dell'ambiente e delle culture locali dove nessuno cerca di imporre la propria "superiorità". "La via del saggio è agire, non competere". (Lao Tzu)

CHI È CARLO PETRINI?
Leggilo qui

IL VIDEO "GENTE DI TERRA MADRE"
Parte 1

Parte 2

SALONE DEL GUSTO 2010
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"La via del saggio è agire, non competere". (Lao Tzu)

Grazie di cuore!
Luca