LA BOTTEGA DEL CAFFÉ

Video intervista a Maura D´Ottavio che con la sua attivitá, la Bottega del Caffé, é una bella e importante presenza sul nostro territorio, che noi di NNC aiutiamo a conoscere meglio.

Sempre nello spirito dell´Apertura, della Condivisione, della Usabilitá.

Il caffé é un ingrediente importante nella vita di noi italiani e non solo; infatti riporto, di seguito, delle frasi famose su questa bevanda che ha rapito il cuore di tanti personaggi importanti...

Ho misurato la mia vita a cucchiaini di caffè. (Thomas Stearns Eliot)

Il caffè era solo un modo per rubare del tempo che sarebbe appartenuto di diritto al te stesso leggermente più vecchio. (Terry Pratchett)

Il caffè, per esser buono, deve essere nero come la notte, dolce come l’amore e caldo come l’inferno. (Michail Bakunin)

In piú, se vogliamo dirla tutta, alcuni ricercatori hanno confrontato la frequenza di morte dovuta a malattie cardiache, a cancro e ad altre cause tra le persone con diversi abitudini riguardo il caffè. Ebbene le persone che bevevano più caffè hanno mostrato minore probabilità di morire e questo era dovuto principalmente al minore rischio di malattia cardiaca. La ricerca è stat pubblicata su “Annals of Internal Medicine“

Maura D´Ottavio

Tour nella Bottega del Caffé

Per concludere, segnalo "La bottega del Caffé" di Carlo Goldoni; magari leggerlo sorseggiando un buon caffé...

Grazie di cuore!

Matteo Di Bonaventura